サプリメントの基礎◆ビタミン・ミネラルガイド |
【ビタミンB12 】◆ビタミンB12とはビタミンの中で水溶性ビタミンに分類される生理活性物質 ビタミンB12は、化合物を単離する際の人工産物で、喫煙者などの特殊な場合を除き、 体内ではビタミンB12は存在していないと考えるのが普通になっている。 ビタミンB12の主な働きは ・赤血球の生成の促進 ・遺伝子のＤＮＡ、ＲＮＡの生成に必要 ・中枢神経の調整、正常化に役立つ ・記憶障害、抑うつ症、不眠症などに効果があるといわれている◆ビタミンB12の一日の所要量一日の必要量は極めて少なく 2.6mg◆ビタミンB12を多く含む食品動物性食品に多く含有される一方、野菜、果物にはほとんど含有されない。◆ビタミンB12が欠乏すると悪性貧血 神経性の障害 胃切除などで、ビタミンB12の吸収に必須の蛋白質が分泌されなくなると、体内の備蓄の大半を消費した頃に欠乏症が現れる。 また、極度の菜食主義でも欠乏症になることがある。◆ビタミンB12を過剰にとると特に報告されていない。 |
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